Blog, SRF 1 - Das Weingut Herzog im Jahresportrait

Das Winzerjahr – der August

Die Grünlese

Im August findet die Grünlese auf dem Weingut Herzog in Tal statt. Dabei werden ein Viertel bis zur Hälfte aller unreifen Traubenbeeren abgeschnitten, damit die Rebe ihre Kraft auf die verbleibenden Trauben konzentrieren kann.

 


Quelle Text und Audio-Datei: www.srf.ch

 

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