Blog – Seite 4 – Weingut Herzog

SRF 1 - Das Weingut Herzog im Jahresportrait

Das Winzerjahr – Der März

17. März 2019
Erstellt von Herzog
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17 Mrz

Auf dem Weingut Herzog in Thal/SG steht in diesen Tagen die Degustation der Jungweine an. «Wir testen, wie sich die Weine 2018 entwickeln», sagt Winzer Christian Herzog, «Die Degustation der Jungweine findet regelmässig statt....

SRF 1 - Das Weingut Herzog im Jahresportrait

Das Winzerjahr – Der Februar

27. Februar 2019
Erstellt von Herzog
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27 Feb

Welche Arbeit steht im Februar im Rebberg an? Der Rebschnitt. Die Reben müssen für die neue Saison vorbereitet werden, um wiederum die gewünschte Ernte erbringen zu können. Aus diesem Grund werden die vorjährigen Triebe geschnitten,...

SRF 1 - Das Weingut Herzog im Jahresportrait

Das Winzerjahr – Der Januar

27. Januar 2019
Erstellt von Herzog
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27 Jan

Bei seinem ersten Besuch im Januar wird Sascha Zürcher von Christian Zürcher durch das Weingut geführt. Erste Station ist der imposante Weinkeller, die «Kinderstube der gehaltvollen Rot- und Weissweine», wie ihn der Winzer nennt....

Biodiversität

Neue Thaler Trockenmauer

25. Mai 2016
Erstellt von weinguth
Buechberg, Thal, Trockenmauer
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25 Mai

Aufgrund der Neugestaltung des Thaler Rebberges wird gleichzeitig eine Trockenmauer realisiert. Diese Art des Mauerbaus ist eine alte Tradition und liefert vielen Tieren einen Lebensraum, da kein Mörtel verwendet wird und somit viele Ritzen entstehen....

Aus dem Rebberg

Vom Frost verschont

30. April 2016
Erstellt von weinguth
Frost
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30 Apr

Für die Nacht vom 27. auf den 28. April 2016 prognostizierten die Wetterfrösche Temperaturen von unter 0 Grad Celsius. Ein Frost in diesem Stadium des Rebenwachstums ist äusserst riskant. Es wäre nicht das erste Mal...

Biodiversität

Rebhuhn im Rebberg entdeckt

15. Mai 2020
Erstellt von weinguth
Altstätten, Rebbert
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30 Apr

Diesen Entdeckung macht man nicht alle Tage. Sogar für Christian Herzog war es in seiner doch schon ansehnlich langen Winzer-Karriere eine Premiere. Bei der Arbeit im neuen Rebberg im Forst in Altstätten, entdeckten wir...

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Das Winzerjahr – Der Februar

Das Winzerjahr – Der Januar

Neue Thaler Trockenmauer

Vom Frost verschont

Rebhuhn im Rebberg entdeckt