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Traubensorte | Cabernet Dorsa |
Ausbau | Barrique |
Charakter | trocken |
Alkohol | 12% Vol. |
Jahrgang | 2009 |
Weinbeschrieb | Tiefes Kirschrot Cassis, schwarzen Kirschen, dezente Röstaromatik im Körper weich und ausgewogen, feine Tannine, langanhaltender Abgang |
Empfehlung | Rindsschmorbraten mit Kartoffelstock, Ossobuco mit Polenta |