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Qualitätspyramide

Der nachhaltige Umgang mit der Lebensgrundlage Boden sowie den natürlichen Ressourcen steht am Anfang unserer Bemühungen zur Erzeugung hochkarätiger und lagerfähiger Weine. Passion und Leidenschaft zur Arbeit mit und in der Natur in Kombination mit Geduld, die Trauben jedes Jahr unbehelligt wachsen und gedeihen zu sehen, beschreiben treffend unsere Einstellung zum Weinbau.

Der Weg der sanften Pflege und der behüteten Entwicklung der Weine setzt sich im Keller und während dem traditionellen Ausbau in den kleinen Holzfässern der Rotweine fort. Den Weinen soll die ihnen zustehende Ruhe kompromisslos und ohne Einschränkungen gewährt werden, damit sie später in strahlendem Glanz brillieren und die Geniesser verzücken können.

Chardonnay

Dieser äusserst seltene Wein aus alten Rebbergen kann nur in aussergewöhnlichen Jahren, wenn die Natur es zulässt, erzeugt werden. Voraussetzung dazu ist ein hochreifes, gesundes Traubengut, das lange am Stock ausreifen kann. Die kleinen, goldgelben Traubenbeeren verleihen dem Wein seinen wunderbaren Charakter, der den Gaumen mit seiner reichhaltigen Aromatik und seiner ausgewogenen Säurestruktur verzaubert.

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Vendage tardive

An der Spitze unseres Sortimentes stehen die Vendage Tardive Weine. Alte Rebstöcke, ausgewähltes Terroir, strenge Selektion im Rebberg und im Keller, schaffen die Voraussetzungen für diese Weinmonumente. Die Weine erfordern Zeit, bis sie ihr volles Potential präsentieren können. Grosse Weine für anspruchsvolle Geniesser.

Weissweine

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Rotweine

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Réserve

Die réserve Weine sind perfekte Essensbegleiter. Niedrige Erträge und ausgewählte Lagen spiegeln die Herkunft und den Jahrgang virtuos wider. Der Ausbau der Weine in Barriquefässern unterstützt den kraftvollen und crèmigen Charakter der réserve Weine, überdeckt jedoch nie die Fruchtigkeit und Eleganz der reinen Sortenweine.

Weissweine

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Rotweine

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Sélection

Die sélection Weine bestechen durch ihre Fruchtigkeit und ihre unkomplizierte Art. Die Weissweine bieten ein hohes Trinkvergnügen, machen Spass und überraschen durch ein spannendes Süsse-Säure-Spiel. Die Rotweine betören durch ihren samtigen Körper und die feine Gerbstoffstruktur.

Weissweine

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Rotweine

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Ausgetrunken
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