Winzerblog – Seite 3 – Weingut Herzog

Biodiversität, Blog, SRF 1 - Das Weingut Herzog im Jahresportrait

Das Winzerjahr – der Juli

23. Juli 2019
Erstellt von weinguth
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23 Jul

Die Weinreben sind grundsätzlich nicht angewiesen auf die Bestäubung der Wildbienen, aber die Pflanzen bieten gute Nahrung für die Insekten. Dem Winzer Christian Herzog ist es wichtig, nicht nur seine Reben zu pflegen, sondern...

Blog, SRF 1 - Das Weingut Herzog im Jahresportrait

Das Winzerjahr – der Juni

26. Juni 2019
Erstellt von weinguth
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26 Jun

Damit Trauben besser vor Mehltau geschützt werden, müssen sie ausgelaubt werden. Diese Aufgabe steht bei einem Winzer im Monat Juni an. Dadurch profitieren die Früchte von direktem Sonnenlicht und trocknen nach Regen schnell wieder...

Aus dem Rebberg

Erlebnistag im Rebberg, 21. Juli 2019

16. Juli 2019
Erstellt von Herzog
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11 Jun

Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund Wir freuen uns, Euch die Biodiversität im neuen Rebberg in Thal zu zeigen. Es ist mir ein wichtiges Anliegen, Trauben höchster Qualität in natürlichem Umfeld zu erzeugen. Der neuste Rebberg erfüllt...

SRF 1 - Das Weingut Herzog im Jahresportrait

Das Winzerjahr – der Mai

25. Mai 2019
Erstellt von Herzog
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25 Mai

In den letzten Jahren sind viele Winzer dazu übergegangen, die prestigeträchtigen Rotweine unfiltriert abzufüllen. Auch auf dem Weingut Herzog erleben nicht alle Weine eine Filtration, wie Winzer Christian Herzog erklärt: «Rotweine, die zwei Jahre...

SRF 1 - Das Weingut Herzog im Jahresportrait

Das Winzerjahr – der April

26. April 2019
Erstellt von Herzog
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26 Apr

Nebst den gesetzlichen Vorgaben gibt auch viele andere Dinge, die es beim Bau eines Rebbergs zu beachten gilt. Die Flächen müssen geeignet sein, damit eine optimale Traubenernte stattfinden kann. Beim neuen Rebberg in Thal...

Aus dem Weinkeller

Degustation 3. – 5. Mai

17. April 2019
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17 Apr

Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund Wir laden Sie ganz herzlich zur Wein Degustation ein. Geniessen Sie in ruhiger Atmosphäre ihre persönlichen Lieblingsweine. Bei spannenden Gesprächen mit dem Winzer können Sie unser vielseitiges, regionales Weinsortiment probieren, vergleichen und...

Biodiversität

Traubenhyazinthe

31. März 2019
Erstellt von Herzog
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31 Mrz

Die Traubenhyazinthen (Muscari) sind eine Pflanzengattung in der Familie der Spargelgewächse.

SRF 1 - Das Weingut Herzog im Jahresportrait

Das Winzerjahr – Der März

17. März 2019
Erstellt von Herzog
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17 Mrz

Auf dem Weingut Herzog in Thal/SG steht in diesen Tagen die Degustation der Jungweine an. «Wir testen, wie sich die Weine 2018 entwickeln», sagt Winzer Christian Herzog, «Die Degustation der Jungweine findet regelmässig statt....

SRF 1 - Das Weingut Herzog im Jahresportrait

Das Winzerjahr – Der Februar

27. Februar 2019
Erstellt von Herzog
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27 Feb

Welche Arbeit steht im Februar im Rebberg an? Der Rebschnitt. Die Reben müssen für die neue Saison vorbereitet werden, um wiederum die gewünschte Ernte erbringen zu können. Aus diesem Grund werden die vorjährigen Triebe geschnitten,...

SRF 1 - Das Weingut Herzog im Jahresportrait

Das Winzerjahr – Der Januar

27. Januar 2019
Erstellt von Herzog
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27 Jan

Bei seinem ersten Besuch im Januar wird Sascha Zürcher von Christian Zürcher durch das Weingut geführt. Erste Station ist der imposante Weinkeller, die «Kinderstube der gehaltvollen Rot- und Weissweine», wie ihn der Winzer nennt....

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