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Edelbrand

Unser Marc ist ein Edelbrand aus erlesenem Traubentrester des Pinot Noir. Aus den vergorenen Traubenrückständen, die bei dem Abpressen der Weintrauben übrig bleiben, entsteht ein edler, über 10 Jahre im französischen Barriquefass gereifter Digestif, vergleichbar mit dem italienischen Grappa.

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