Biodiversität
Rebberge sind seit Jahrtausenden wertvolle Kulturlandschaft für Menschen, Tiere und Pflanzen. Diese in ihrer komplexen Vielfalt zu erhalten und zu fördern ist unser oberstes Gebot, denn nur im intakten Umfeld von Flora und Fauna ist uns eine qualitätsorientierte Weinproduktion möglich. Ein sichtbarer Gradmesser ist die Artenvielfalt verschiedenster Blumen und Gräser, die ihrerseits Insekten und Bodenlebewesen Nahrung geben und als Nahrung für Eidechsen, Blindschleichen und Mauswiesel dienen. Natürliche Unterschlupfmöglichkeiten in Trockenmauern, Steinlinsen und Wildbienenhaus bieten optimale Behausungen. Vielleicht verirrt sich sogar ein Wiedehopf in die für ihn vorgesehene Nische in einer unserer Trockensteinmauer aus einheimischem Sandstein.
